柴娃娃AC的吃喝玩樂

Assaggio位於灣仔Art Center6樓，簡潔開揚的設計，一邊進食，一邊欣賞維港景色，的確很不錯。


可以一邊享受陽光，一邊進食～
 

香港的老店隨著近年店舖租金大幅上漲，已經越來越少了。仍然可以生存的，不是租期未到，就是自置物業。這家公利最著名的是它的竹蔗水和蔗汁糕，以真材實料見稱。公利在1948年開業，一直在中環荷利活道經營，近年在灣仔地鐵站旁也開了分店。近期公司搬到中環，又可以經常去嘗嘗～

它的蔗汁糕質感煙韌，沒有坊間的甜膩，反而略帶蔗汁的清香。入口清甜不黐牙，非常實在！吃完後，又好想吃.....

星期六和同事B到香港會議展覽中心工作．忙完以後，走進這家位於中心的上海菜．朋友M說他們的菜做得不錯，所以這次專門來嘗嘗．  

豐年藏珍寶：這道菜得到2011年美食之最大賞得獎菜式金獎（蔬菜類），試過，味道還可以．最特別的是整道菜的造型．廚師將鍋巴做成甜筒形，裡面鋪上一顆顆新鮮茨實，然後跟上一壺加入烏龍茶的清雞湯滲和著一起吃，口感清新，確實不錯．不過，茨實和鍋巴這個組合的味道的確不如茨實配薏米或茨實響螺湯．

雖然店名叫鐵板燒，但是秋田的壽司和魚生也是相當不錯．除了用料新鮮以外，還是用料新鮮！和其他人不一樣，每次和朋友到秋田，叫的大部份都是壽司和魚生．因為總覺得它的鐵板燒食物是用來玩的（表演用），很難認真的去享受．

第一次去是J的同事N介紹的．N是秋田的熟客，平均每個星期都會去一次．可能是因為這個原故，我們對這家店一直都比較滿意．一貫作法，我們每次都以每人HK$500的預算叫師傅幫我們準備．甚麼食材是新鮮的，我們就吃甚麼 ．不過，每次必叫的是香煎鵝肝多士和餐前小吃”魚干”．

秋田有兩家店，一家在灣仔、一家在尖沙咀．相比之下，我喜歡到灣仔店，喜歡它比較安靜，可以坐下來好好放鬆一下！

地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 8樓

強記美食位於灣仔和銅鑼灣的中間．雖然說是食店，但和路邊攤差不多，店舖非常小，只有6-7個位子左右．由三個食攤組成，各自發揮所長，以美食吸引客人．最出名的是腊味糯米飯(HK$25)，米香、腊味足料，糯米是那種熟透了的味道，咬起來不會太硬，也沒有那種半生不熟的感覺．而且這飯帶有一絲甜味，在冬天吃起來特別感動．

其次是賣街邊小食的，以蝦米煎腸粉最有名，這次沒有機會試．最後，就是糖水攤．我叫了碗腐竹薏米糖水（HK$8)，在十度低溫時喝，真的非常滿足！它的腐竹比較濃，少了點薏米，喝起來比較creamy．如果能淡一點，多一點薏米的清香就更好．

三個攤由不同的人負責，由於賣的食物不同，大家能互補不足，不會造成競爭，反而會互相幫助．這模式不錯！

地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下

因為快要離開灣仔區的關係，將來要嘗到這些本地出名食店的機會也不容易（因為食物簡單，只適合一二個人進食），所以打算乘機重溫一下．

潮苑是區內出名吃魚蛋、牛肉餅、牛肚的粉麵店．經過美食家蔡瀾的介紹後，人氣更加旺．我點了魚蛋牛肉餅河粉（HK$27)，加一支舊式細支裝可口可樂，共HK$33，不算便宜．魚蛋確實是水準之作，材料十足．雖然沒有坊間魚蛋的『彈口』，但有口感，魚味十足．不過，牛肉餅就令人失望．所謂的牛肉餅，只是將牛丸壓扁成片狀而已．雖然爽口，也有牛肉味，但取名過於取巧，味道和普通牛丸沒有差太多，個人不太能接受．下次還是叫碗魚蛋河粉好了，又好吃又經濟，只需HK$20．

地址：灣仔春園街37號地下
電話：(852) 2892 2322