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香港的老店隨著近年店舖租金大幅上漲，已經越來越少了。仍然可以生存的，不是租期未到，就是自置物業。這家公利最著名的是它的竹蔗水和蔗汁糕，以真材實料見稱。公利在1948年開業，一直在中環荷利活道經營，近年在灣仔地鐵站旁也開了分店。近期公司搬到中環，又可以經常去嘗嘗～

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它的蔗汁糕質感煙韌，沒有坊間的甜膩，反而略帶蔗汁的清香。入口清甜不黐牙，非常實在！吃完後，又好想吃.....

地址：灣仔莊士敦道113號6B舖
電話：(852) 2544 3571


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