柴娃娃AC的吃喝玩樂

晚餐時間比較鬆動，也想順便看看客戶即將在太古匯開張的餐廳，於是和B一起來到非常現代化的太古匯．一下的士，感覺上去了北京的三里屯附近，根本不像在廣州．太古匯名店林立，但餐廳的選擇有限，比較有特色的是在三樓平台的餐廳．

 

前幾天到廣州公幹，由於時間關係，只有一個小時左右的午餐時間，所以選了活動地點的餐廳：位於Westin Hotel的中國元素廳．這次和B一行四人到一起共進午餐，叫得主要是一些點心．點心的水準還行．其中，鍋貼和鮮菌貢苗餃相當不錯、甜品也出奇的好（我們叫的是合核露和杏仁茶．不過，各項蔬菜令人失望．清水菜心沒有用鹽水泡，而是用油泡、鮮蘆筍沒有用雞湯火腿上湯泡，而是打了個味精芡汁，做法奇特．
 

當中，姜蔥鮑汁撈麪令人驚喜！姜蔥用料新鮮、鮑汁鮮味，而麪質軟硬適中、彈口、沒有半點鹼水味．非常爽口！金沙紅米腸造形不錯，雖然腸粉比較糊，但材料配合得不錯．不過，所謂的黑豚肉炒豬腸粉，吃起來不就是腊肉嗎？！名字非常誤導！
 

這餐吃了5百多塊人民幣．以性價比而言，不值！不過下次有機會光臨，還是會叫姜蔥鮑汁撈麪！非常美味！