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- Jun 24 Mon 2013 14:07
【香港】質素甚佳的意大利小餐廳@Cenacolo Steak & Pasta
- Apr 01 Sun 2012 18:14
[香港] 茄牛麵@勝香園
勝香園是香港的傳統(古早味)食店之一.它的茄牛麵馳名已久,是鎮店招牌之一,也是我上班時的外賣午餐選擇之一.
以大牌檔形式經營的勝香園,可算是保留了香港舊式的大牌檔飲食文化.在金融中心中環,尤其難得.
它用的牛肉,肉鮮沒筋,加上店主用新鮮、足料的蕃茄制作湯底,誠意十足!雖然還是嚐到一些茄膏味,但是不像一些店用大量茄膏代替鮮蕃茄,味道超班.唯一不足的是,公仔麵的麵質不行.如果改用出前一丁麵,口感會更加理想!
地址:中環美輪街2號排檔
電話:(852) 2544 8368
- Jan 24 Tue 2012 00:09
[香港] 咖喱牛腩@香滑咖哩屋
離開灣仔以後,現在要在中上環找吃的.除了價錢比較貴外,找位子也不容易.不過,好處是可以選擇的菜式多了,對於喜歡嘗鮮的我,倒是一個『探秘』的好機會.
對於咖哩,我沒有特別的偏好.可是,每次吃到好食的咖哩時,心情會變得很好.尤其在冬天,吃過咖哩後,那種飽暖的狀況,真的非筆默所能形容.我嘗過的咖啡館不少,國際咖哩館,名大於實、加上服務差,已被列入永不再嘗的名單.阿龍咖哩是很不錯,如果香料少一點更好.大快活的咖哩,味濃帶辣,性價比是最好的之一.
- Nov 15 Tue 2011 19:11
[香港] 中區懷舊菜特韵飯店
這間「懚於中環半山」的餐廳座落於半山YWCA裡,由友人M介紹。聽說擁有不少富貴位的顧客,由於坐位有限,最好提早訂位。另外,除了堂食以外,也接受訂餐服務。這次我們點了蒸水蛋、欖角炒飯、咕嚕肉、安格斯牛肉炒菜、蝦膠豆腐。
蒸水蛋很滑,友人激讚,不過我就比較喜歡肥肉多一點,整體味道不錯。欖角炒飯的欖角的 甜中帶鹹,又不會太鹹,飯的軟度剛好,下次可以再試。咕嚕肉是我試過的咕嚕肉中最好吃的,它的肉夠鬆而粘的粉又夠薄,加上廚師沒有用一貫傳統的菠蘿,而是 採用哈蜜瓜,帶出的酸味比菠蘿含蓄,讚!蝦膠豆腐水準不錯,尤其豆腐,非常滑。 整體而言,收費相宜,食物水準中上,值得再次光顧!
地址:特韵食坊-半山麥當勞道1號
電話:(852) 2849 3388