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這間「懚於中環半山」的餐廳座落於半山YWCA裡，由友人M介紹。聽說擁有不少富貴位的顧客，由於坐位有限，最好提早訂位。另外，除了堂食以外，也接受訂餐服務。這次我們點了蒸水蛋、欖角炒飯、咕嚕肉、安格斯牛肉炒菜、蝦膠豆腐。
蒸水蛋很滑，友人激讚，不過我就比較喜歡肥肉多一點，整體味道不錯。欖角炒飯的欖角的 甜中帶鹹，又不會太鹹，飯的軟度剛好，下次可以再試。咕嚕肉是我試過的咕嚕肉中最好吃的，它的肉夠鬆而粘的粉又夠薄，加上廚師沒有用一貫傳統的菠蘿，而是 採用哈蜜瓜，帶出的酸味比菠蘿含蓄，讚！蝦膠豆腐水準不錯，尤其豆腐，非常滑。 整體而言，收費相宜，食物水準中上，值得再次光顧！
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關島 (2)
