[香港]鍋貼、豆腐花＠德興隆－柴娃娃AC的吃喝玩樂

今天J有約會，我本來想老媽家吃飯，可是到了北角時不期然的想去試新的店．打開Openrice，找到這家評分不錯的老店．

德興隆開在菜市場裡，環境談不上好．可能是晚上到訪的原故，附近的店舖都關了，我也樂得清靜，可以仔細觀賞這裡的懷舊裝．（雖然不是裝修，是真的舊了．．．）

點了店裡著名的是豆腐花和鍋貼，也點了煎豬肉包．豆腐花的豆腐味確實挺濃的，不過我覺得還不夠滑，只能說是中上之作．至於鍋貼，採用家庭式的做法．皮比較厚，豬肉肉汁豐富，吃起來口感十足（比較適合男士），令饞嘴的我不禁又叫了2隻（每隻HK$3)．在想，如果皮可以薄一點，豬肉可以用新鮮一點的，味道肯定會更上一層樓．而煎豬肉包（類似生煎包）則味道一般，我的首選還是上海的小楊生煎包，逢到必吃．